پپتیدها ماده اساسی هستند که از تمام سلول های بدن انسان تشکیل شده اند. مواد فعال بدن انسان به صورت پپتیدها هستند که شرکت کنندگان اساسی برای انجام فعالیتهای فیزیولوژیکی پیچیده هستند.

پپتیدها اغلب در قرن بیست و یکم ذکر می شوند ، یک سری از پپتیدها به عنوان غذای کاربردی جدید ، که در بین مردم بسیار محبوب است. در حال حاضر ، بیش از 30 کشور جهان تحقیقات علمی پپتید و کاربردهای تغذیه ای انسان را در جهان انجام می دهند. در میان آنها ، ژاپن ، فرانسه ، ایالات متحده ، کره جنوبی ، تایوان ، هنگکونگ و سایر مناطق با مفاهیم پیشرفته محصولات پپتیدی را فروخته اند. با وجود مفهوم سالم اجتماعی در سالهای اخیر ، مردم از اهمیت پپتیدها آگاه بوده اند ، بنابراین چشم انداز فروش غذای سالم تغذیه ای با پپتیدها به عنوان هسته اصلی در چین بسیار خوش بین است.

پپتید چیست؟

پپتید نوعی ماده بیوشیمیایی بین اسید آمینه و پروتئین است ، وزن مولکولی آن از پروتئین کوچکتر است ، اما بزرگتر از اسید آمینه است ، بنابراین بخشی از پروتئین است. دو یا چند اسید آمینه توسط پیوندهای پپتید به هم وصل می شوند ، و "زنجیره اسید آمینه" یا "رشته اسید آمینه" تشکیل شده به پپتید گفته می شود. در میان آنها ، پپتیدهای تشکیل شده از بیش از 10 اسید آمینه پلی پپتیدها نامیده می شوند ، و آنهایی که از 2 تا 9 اسید آمینه تشکیل شده اند الیگوپپتیدها نامیده می شوند و آنهایی که از 2 تا 4 اسید آمینه تشکیل شده اند ، پپتیدهای کوچک نامیده می شوند.

پپتید بهتر از پروتئین بالا است. این ماده از اسید آمینه تشکیل شده است ، اما بهتر از اسیدهای آمینه است. پروتئین های مصرف شده توسط انسان ها بیشتر به صورت پپتیدها پس از عمل آنزیم ها در دستگاه گوارش جذب می شوند.

1. مصونیت انسان را کاهش دهید

پپتید فعال دارای اسیدهای آمینه است که ایمنی را افزایش می دهد ، که نمایندگان آرژنین و گلوتامات هستند. آرژنین می تواند عملکرد ایمنی ماکروفاژها را در سلولهای ایمنی بدن افزایش دهد ، در حالی که به ویروس های مهاجم در بدن حمله می کند. چه'علاوه بر این ، گلوتامات سلولهای ایمنی تولید می کند که هنگام حمله به بدن ، تعداد زیادی ویروس را می جنگند. بنابراین ، پپتیدهای فعال می توانند ایمنی سلولها را بهبود بخشیده و تکثیر لنفوسیت های T را تقویت کنند ، عملکرد ماکروفاژها را تقویت کرده و همچنین باعث افزایش فعالیت سلولهای NK می شوند. مطالعات گزارش داده اند که پپتید فعال همچنین می تواند تولید فاکتور نکروز تومور را تقویت کند. اگر احساس ناراحتی کنید ، خوردن پپتید فعال به سرعت اثر ایمنی را بازی می کند.

2پپتیدها می توانند وزن خود را کاهش داده و کاهش چربی را از نظر چربی کاهش دهند

(1)سوزاندن چربی را ترویج کرده و به انرژی مورد نیاز بدن تبدیل شود.

(2)تمام سلولهای بدن دارای گیرنده هورمون هستند ، هنگامی که پپتیدها به گیرنده سلولهای چربی وصل می شوند ، یک سری واکنش آنزیم اتفاق می افتد و باعث می شود چربی متابولیزه شود ، که به آن لیپولیز گفته می شود.

(3) پپتیدها اثر ضد آنفگونیستی بر انسولین دارند. انسولین می تواند جذب چربی ، قند و اسیدهای آمینه توسط سنتز چربی سلول ها را تقویت کند. تأثیر HGH در برابر آن است ، بنابراین می تواند از تجمع چربی در بدن جلوگیری کند. HGH در حال حاضر شناخته شده استدرمؤثرترین داروی کاهش وزنو همچنینشخصیت اصلی برنامه های مختلف کاهش وزن. بیشتر چربی های کاهش یافته توسط پپتیدها در شکم ، باسن و قسمت داخلی بازوهای فوقانی هستند. بنابراین ، پپتید تنها راه آسان برای کاهش وزن است که به بیمار نیاز ندارد که کالری را محاسبه کند یا به نوع رژیم توجه کند.

3چین و چروک ها را از بین ببرید و موهای خود را بازسازی کنید

پپتیدها می توانند سنتز کلاژن و پروتئین های دیگر را ترویج کنند ، بنابراین می تواند پوست نرم تر و از بین بردن چین و چروک ها باشد. چه'علاوه بر این ، پپتید می تواند رشد مو را ارتقا بخشد و کیفیت موهای آن را بهتر کند.

4از بیماری قلبی و سکته مغزی جلوگیری کنید ، فشار خون را کاهش دهید

کلسترول بالا و فشار خون بالا دلایل بیماری قلبی و سکته مغزی است. کلسترول به HDL و LDL تقسیم می شود. پپتیدها می توانند LDL را کاهش داده و HDL را افزایش دهند و همچنین فشار خون را کاهش دهند. در گذشته ، تصور می شد آترواسکلروز ناشی از لخته کلسترول متصل به رگ خونی است ، با این حال ، یک مفهوم جدید اخیر معتقد است که آترواسکلروز در واقع یک بیماری متابولیک است. ارگان اصلی اصلی کبد است. نقش کبد تبدیل کلسترول به اسیدهای صفراوی ، عبور از مجرای صفراوی و کیسه صفرا و سپس عبور از روده ها است. عملکرد پپتید افزایش تعداد گیرنده های LDL در سلولهای کبدی است. بنابراین ، این متابولیسم را می توان تقویت کرد و LDL به صفرا تبدیل می شود که از خون دفع می شود.