سیترات سه گانه، همچنین به عنوان پتاسیم سیترات شناخته می شود ، یک افزودنی غذایی است که معمولاً در صنایع غذایی مورد استفاده قرار می گیرد. این یک پودر کریستالی سفید ، بدون بو و دارای طعم کمی شور است. سیترات Tripotassium از اسید سیتریک حاصل می شود ، که به طور طبیعی در میوه های مرکبات مانند لیمو و پرتقال رخ می دهد.

سیترات پتاسیم عمدتاً به عنوان تنظیم کننده اسیدیته و بافر در محصولات مختلف مواد غذایی و نوشیدنی مورد استفاده قرار می گیرد. این بدان معناست که به تثبیت pH این محصولات کمک می کند و از آنها جلوگیری می کند که بیش از حد اسیدی یا قلیایی شوند. این امر به ویژه برای تثبیت pH نوشیدنی های اسیدی مانند نوشابه و آب میوه ها مؤثر است.

یکی از مهمترین مزایای استفاده از پودر سیترات Tripotassium به عنوان یک افزودنی غذایی ، توانایی آن در تقویت طعم و طعم محصولات خاص است. این می تواند تلخی برخی از مواد تشکیل دهنده را پوشانده و یک یادداشت ترش دلپذیر به غذاها و نوشیدنی ها اضافه کند. به همین دلیل اغلب در نوشیدنی های گازدار ، مربا ، ژله و آب نبات استفاده می شود.

علاوه بر این ، Tripotassium Citrate همچنین دارای طیف گسترده ای از کارکردها در صنایع غذایی است. این ماده اغلب به عنوان یک ماده کلات مورد استفاده قرار می گیرد ، به این معنی که به اتصال و تثبیت فلزات در مواد غذایی کمک می کند و از ایجاد اکسیداسیون یا تخریب جلوگیری می کند. این برای محصولاتی مانند میوه های کنسرو و سبزیجات مهم است ، جایی که سیترات Tripotassium به حفظ طراوت و کیفیت آنها کمک می کند.

علاوه بر این ، پودر سیترات پتاسیم در بسیاری از غذاها به عنوان ماده نگهدارنده عمل می کند. این رشد باکتری ها و سایر میکروارگانیسم ها را مهار می کند و از این طریق ماندگاری موارد قابل فساد را گسترش می دهد. این امر به ویژه برای گوشت و پنیرهای فرآوری شده مفید است.

علاوه بر کاربردهای آن در صنایع غذایی ، Tripotassium Citrate نیز کاربردهای پزشکی دارد. این ماده اغلب به عنوان یک مکمل پتاسیم مورد استفاده قرار می گیرد زیرا منبع خوبی برای این ماده مغذی مهم است. پتاسیم برای حفظ عملکرد مناسب قلب و عضلات و تنظیم فشار خون ضروری است. بنابراین ، سیترات Tripotassium اغلب برای افرادی که سطح پتاسیم کم یا شرایط بهداشتی خاصی دارند که نیاز به افزایش مصرف پتاسیم دارند ، تجویز می شود.

هنگام خرید Tripotassium Citrate برای مصارف شخصی ، مهم است که مطمئن شوید که از آن به عنوان درجه غذا شناخته شده است. Citrate Tripotassium Citrate با درجه غذا به ویژه مطابق با استانداردهای کیفیت دقیق تولید می شود تا از ایمنی آن در مصرف اطمینان حاصل شود. همچنین در فرم های پودر و منوهیدرات موجود است.

در پایان ، Tripotassium Citrate یک افزودنی غذایی همه کاره است که در محصولات مختلف غذایی و آشامیدنی استفاده می شود. به عنوان یک تنظیم کننده اسیدیته ، تقویت کننده طعم ، عامل کلات و مواد نگهدارنده عمل می کند. همچنین از آن به عنوان یک مکمل پتاسیم در زمینه پزشکی استفاده می شود. هنگام استفاده از Tripotassium Citrate ، انتخاب یک محصول با درجه غذا و پیروی از دستورالعمل های توصیه شده برای استفاده برای اطمینان از ایمنی و به حداکثر رساندن مزایای آن مهم است.

ما تولید کننده حرفه ای و تأمین کننده پتاسیم سیترات هستیم ، برای جزئیات بیشتر با ما تماس می گیریم.

وب سایت: https://www.huayancollagen.com/

با ما تماس بگیرید: hainanhuayan@china-collagen.com     sales@china-collagen.com