در آغاز قرن بیستم ، Emilfischer ، برنده جایزه نوبل شیمی در سال 1901 ، برای اولین بار دیپپتید مصنوعی گلیسین را سنتز کرد و نشان داد که ساختار واقعی پپتید از استخوانهای آمید تشکیل شده است. پس از یک سال ، او کلمه را پیشنهاد کرد"پپتید"، که تحقیقات علمی پپتید را آغاز کرد.

اسیدهای آمینه یک بار کوچکترین واحد بدن در نظر گرفته می شدند'جذب S غذاهای پروتئینی ، در حالی که پپتیدها فقط به عنوان تجزیه ثانویه پروتئین شناخته می شدند. با پیشرفت سریع علم و مواد مغذی ، دانشمندان کشف کرده اند که پس از هضم پروتئین و تجزیه ، در بسیاری موارد ، پپتیدهای کوچک متشکل از 2 تا 3 اسید آمینه به طور مستقیم توسط روده کوچک انسان جذب می شوند و راندمان جذب بالاتر از آن است اسیدهای آمینه منفرد مردم به تدریج تشخیص دادند که پپتید کوچک یکی از مهمترین ماده در زندگی است و عملکرد آن در تمام قسمت های بدن شرکت کرده است.

پپتید پلیمر اسید آمینه و نوعی ترکیب بین اسید آمینه و پروتئین است و از دو یا بیش از دو اسید آمینه از طریق زنجیره پپتید به یکدیگر پیوند می یابد. بنابراین ، در یک ترم ، می توانیم در نظر بگیریم که پپتید محصول تجزیه ناقص پروتئین است.

پپتیدها از اسیدهای آمینه به ترتیب مشخصی که توسط زنجیره پپتید متصل هستند تشکیل شده اند.

با توجه به نامگذاری پذیرفته شده، آن را به الیگوپپتیدها ، پلی پپتید و پروتئین تقسیم می کند.

الیگوپپتید از 2-9 اسیدهای آمینه تشکیل شده است.

پلی پپتید از 10-50 اسید آمینه تشکیل شده است.

پروتئین یک مشتق پپتید است که از بیش از 50 اسید آمینه تشکیل شده است.

این دیدگاه بود که وقتی پروتئین وارد بدن شد ، و تحت عمل یک سری از آنزیم های هضم در دستگاه گوارش به پلی پپتید ، الیگوپپتید هضم می شود و در نهایت به اسیدهای آمینه آزاد تجزیه می شود و جذب بدن به پروتئین فقط می تواند باشد انجام شده به صورت اسیدهای آمینه رایگان.

دانشمندان با پیشرفت سریع علوم بیولوژیکی و مواد مغذی مدرن ، دریافتند که الیگوپپتید می تواند به طور کامل توسط روده جذب شود و به تدریج توسط افراد پذیرفته شد زیرا حامل های الیگوپپتید نوع I و نوع II با موفقیت کلون شدند.

تحقیقات علمی نشان داده است که الیگوپپتید مکانیسم جذب منحصر به فرد دارد:

1. جذب مستقیم و بدون هضم. این فیلم دارای یک فیلم محافظ در سطح خود است که توسط یک سری آنزیم ها در دستگاه گوارش انسان در معرض هیدرولیز آنزیمی قرار نمی گیرد و مستقیماً وارد روده کوچک می شود و توسط روده کوچک جذب می شود.

2. جذب سریع. بدون هیچ زباله و دفع و ترمیم سلولهای آسیب دیده.

3 به عنوان یک پل حامل. انواع مواد مغذی را به سلول ها ، اندام ها و سازمان ها در بدن منتقل کنید.

این ماده به طور گسترده در بسیاری از زمینه ها از جمله مراقبت های پزشکی ، مواد غذایی و لوازم آرایشی با جذب آسان ، مواد مغذی غنی و جلوه های مختلف فیزیولوژیکی مورد استفاده قرار می گیرد ، که به یک نقطه داغ جدید در زمینه فناوری پیشرفته تبدیل می شود. پپتید مولکول کوچک توسط سازمان ملی تجزیه و تحلیل کنترل دوپینگ به عنوان محصولی ایمن برای استفاده از ورزشکاران شناخته شده است ، و یک تیپ صنعتی ارتش آزادسازی ارتش هشتم یک پپتیدهای مولکول کوچک را مصرف می کند. پپتیدهای مولکول کوچک جایگزین میله های انرژی مورد استفاده ورزشکاران در گذشته شده اند. پس از تمرینات رقابت با شدت بالا ، نوشیدن یک فنجان پپتیدهای مولکول کوچک برای بازگرداندن آمادگی جسمانی و حفظ سلامت نسبت به میله های انرژی بهتر است. به خصوص برای آسیب عضلات و استخوان ، عملکرد ترمیم پپتیدهای مولکول کوچک غیر قابل تعویض است.