-
مالتودکسترین چیست و آیا مالتودکسترین پر از قند است؟
مالتودکسترین چیست و آیا مالتودکسترین پر از قند است؟مالتودکسترین یک افزودنی غذایی همه کاره و پرکاربرد است که از نشاسته به دست می آید.معمولاً در انواع غذاها و نوشیدنی های فرآوری شده یافت می شود و عملکردهای مختلفی مانند عامل غلیظ کننده، تثبیت کننده یا شیرین کننده را انجام می دهد.م...ادامه مطلب -
Huayan Collagen برنده جایزه GOLDEN AO در انجمن جهانی غذا و نوشیدنی 2023 شد.
تبریک می گویم!مجمع جهانی غذا و نوشیدنی 2023 (که در اینجا GFBF نامیده می شود) با موفقیت به پایان رسید و Hainan Huayan Collagen برنده جایزه GOLDEN AO AWARD شد.GFBF یک رویداد با استاندارد بالا، بین المللی، آینده نگر و معیار برای صنعت غذا و نوشیدنی در جهان است.ادامه مطلب -
صمغ زانتان چه می کند؟
آدامس زانتان چه کاری انجام می دهد؟راهنمای جامع کاربردهای مواد غذایی و آرایشی مقدمه: صمغ زانتان به یک ماده فراگیر در صنایع غذایی و آرایشی تبدیل شده است.این ماده به دلیل خواص منحصر به فرد خود به عنوان یک عامل قوام دهنده و تثبیت کننده کاربرد فراوانی دارد.در این مقاله به بررسی ...ادامه مطلب -
فیبر غذایی سویا چیست؟
فیبر غذایی سویا چیست؟فیبر رژیمی سویا، همچنین به عنوان پودر فیبر رژیمی سویا شناخته می شود، یک ماده طبیعی است که از دانه های سویا استخراج می شود.این یک فیبر گیاهی با ارزش غذایی بالا و فواید بی شماری برای سلامتی است.همانطور که مردم بیشتر از اهمیت فیبر در یک رژیم غذایی سالم آگاه می شوند، سویا ...ادامه مطلب -
الاستین چیست و چگونه آن را افزایش دهیم؟
الاستین چیست و چگونه آن را افزایش دهیم؟الاستین پروتئینی است که در بافت های همبند بدن ما از جمله پوست، رگ های خونی، قلب و ریه ها یافت می شود.وظیفه ارتجاعی و انعطاف پذیری این بافت ها را بر عهده دارد و به آن ها اجازه می دهد کشیده شوند و به حالت اولیه خود برگردند.ادامه مطلب -
فواید کلاژن خیار دریایی چیست؟
کلاژن خیار دریایی یک ماده طبیعی است که در سال های اخیر به ویژه در صنعت مراقبت از پوست بسیار مورد توجه قرار گرفته است.این کلاژن از خیار دریایی، موجودی دریایی که در اقیانوس‌های سراسر جهان یافت می‌شود و به دلیل فواید بی‌شمارش برای پوست و سلامت کلی شناخته می‌شود، به دست می‌آید.من...ادامه مطلب -
کلاژن ماهی چه کاری می تواند برای شما انجام دهد؟
کلاژن ماهی چه کاری می تواند برای شما انجام دهد؟در سال های اخیر، کلاژن به عنوان یک مکمل با چندین فواید سلامتی محبوبیت پیدا کرده است.کلاژن پروتئینی است که به وفور در بدن ما یافت می‌شود و به پوست، استخوان‌ها، تاندون‌ها و ماهیچه‌ها حمایت و قدرت می‌دهد.اگرچه کلاژن تولید می شود ...ادامه مطلب -
پروپیلن گلیکول برای چه مواردی استفاده می شود؟
پروپیلن گلیکول: یک ماده همه کاره مورد استفاده در صنایع مختلف پروپیلن گلیکول برای چه مواردی استفاده می شود؟این سوال اغلب به دلیل استفاده گسترده از این ماده در زمینه های مختلف مطرح می شود.پروپیلن گلیکول، همچنین به عنوان مایع پروپیلن گلیکول شناخته می شود، مایعی بی رنگ و بی بو است که به طور گسترده ای مورد استفاده قرار می گیرد.ادامه مطلب -
کاربرد صنعتی پپتید کلاژن
کاربرد صنعتی پپتید کلاژن در حال حاضر، فرآوری ماهی تیلاپیا عمدتاً بر تولید فیله ماهی تازه و منجمد با بازده گوشت 32-35 درصد متمرکز شده است.فرآوری ماهی تیلاپیا در هاینان تعداد زیادی محصولات جانبی مانند پوست و فلس ماهی تولید می کند که می تواند ...ادامه مطلب -
پپتید نخود برای چه مواردی استفاده می شود؟
پپتید نخود برای چه استفاده می شود؟ فواید و پتانسیل پودر پپتید نخود را کشف کنید در سال های اخیر، پپتیدهای نخود توجه زیادی را در صنعت سلامت و تندرستی به خود جلب کرده اند.این ترکیبات طبیعی از نخود فرنگی به دست می آیند و به دلیل فواید چشمگیرشان شناخته می شوند.نخود...ادامه مطلب -
پودر کاکائو برای شما چیست؟
پودر کاکائو چیست؟چه سودی برای شما دارد؟پودر کاکائو یک ماده محبوب در انواع محصولات غذایی و نوشیدنی است که طعم شکلاتی غنی را به آن اضافه می کند.از دانه های کاکائو (دانه های موجود در میوه درخت کاکائو) تهیه می شود.این فرآیند با تخمیر، خشک کردن و برشته کردن شروع می شود.ادامه مطلب -
گلوتن حیاتی گندم چیست؟
گلوتن گندم مهم چیست؟گلوتن گندم حیاتی پروتئینی است که از گندم به دست می آید.معمولاً به عنوان قوام دهنده، تثبیت کننده یا افزودنی غذا در فرآوری مواد غذایی استفاده می شود.به آرد گلوتن یا گلوتن گندم نیز معروف است.گلوتن فعال گندم به طور گسترده در دسترس است و معمولاً به صورت پودر یا آرد فروخته می شود.ادامه مطلب
