جزئیات اساسی:

برنامه:

1. زایلیتول می تواند جایگزین قند شود و با توجه به نیازهای طبیعی تولید ، در آب نبات ، کیک و نوشیدنی استفاده شود. در این برچسب نشان دهید که برای مبتلایان به دیابت مناسب است. در تولید واقعی ،ویندوزمی تواند به عنوان شیرین کننده و فرومایه استفاده شود.

2. از زایلیتول نیز می توان در شیر متراکم ، تافی ، فود و غیره استفاده کرد.

3. هنگامی که در شیرینی ها استفاده می شود ، هیچ قهوه ای رخ نمی دهد. هنگام تهیه شیرینی هایی که نیاز به قهوه ای شدن دارند ، می توان مقدار کمی از فروکتوز را اضافه کرد.

4. زایلیتول می تواند رشد و تخمیر فعالیت مخمر را مهار کند ، بنابراین برای غذای تخمیر مناسب نیست.