برنامه:

1. مواد افزودنی آب نبات

در تولید آب نبات ها ،ژلاتینالاستیک تر ، سخت و شفاف تر از نشاسته و آگار است ، به خصوص هنگام تولید فود و تافی با کشش کافی و شکل کامل ، ژلاتین با کیفیت بالا با استحکام ژل زیاد مورد نیاز است.

2.

ژلاتینبه عنوان ماده ژله ای به محصولات گوشتی اضافه می شود و در تولید گراز معطر وحشی ، ژله ، ژامبون کنسرو ، نوارهای دهان ، گوشت گوساله ، پای ژامبون و گوشت کنسرو استفاده می شود که باعث بهبود خروجی و کیفیت محصولات می شود.